কলকাতাদেশের খবরপশ্চিমবঙ্গশিরোনাম এই মুহূর্তে

ডিমের আকাশছোঁয়া দামে মাথায় হাত সাধারণের –

সংবাদ ভাস্কর নিউজ ডেস্ক : সাধারণ মানুষের হেঁসেলে দৈনন্দিন খাদ্য দ্রব্য হিসেবে ডিম একটি অতি পরিচিত খাদ্য । আমাদের এই অতি পরিচিত খাদ্য বস্তু খুচরা
বাজারে ৬ থেকে ৭ টাকায় । অথচ সরকারি হরিণঘাটা স্টলে ৪ টাকায় বিক্রি হচ্ছে ডিম । এ বিষয়ে জানতে চাওয়া হলে বেসরকারি পোল্ট্রি মালিকের বক্তব্য এত
কম টাকায় ডিম বিক্রি করা সম্ভব নয় ।

সংগঠনের সভাপতি গোপাল মাইতি জানিয়েছেন , উৎপাদন খরচ পড়ে যাচ্ছে ৫ টাকার বেশি । করোনা লকডাউন পরিস্থিতিতে লোকসানের ডিম বিক্রি করতে
হয়েছিলেন পোল্ট্রি মালিকরা । এখন কিছুটা পুষিয়ে নেওয়া হচ্ছে । সংগঠন সূত্রে জানা গেছে , কলকাতা ও শহরতলিতে ডিমের সরবরাহ করা হয় ভিন রাজ্য থেকে ।
যার মধ্যে আড়াই কোটি উৎপাদনের রাজ্যের মধ্যে । আর বাকিটা আসে অন্ধপ্রদেশের মত কিছু ভিন রাজ্য থেকে ।

সরকারি সূত্রে জানা গেছে , নদীয়ার কল্যাণীর কাছে একটি অত্যাধুনিক পোল্ট্রি তৈরি করা হয়েছে । সেখানে ৯০ লক্ষের বেশি ডিম উৎপাদন করা হয় এবং ওই ডিম
হরিণঘাটার মোট ২৫০ টি স্টলে সরবরাহ করা হয় । তবে পোল্ট্রিতে মুরগির সংখ্যা বাড়িয়ে ডিমের উৎপাদন আড়াই লক্ষ্যে নিয়ে যাবার পরিকল্পনা আছে সরকারের ।

বেসরকারি পোল্ট্রি মালিকদের বক্তব্য , ব্যাংক থেকে ঋণ নিয়ে পোল্ট্রি তৈরি করতে হয় । তার ওপর জমি কেনা সহ নির্মাণ খরচ । সর্বশেষ ঋণের টাকা সুদসহ
পরিশোধ করতে হয় । ফলে উৎপাদন খরচ বেশি পড়ে যায় । তাই সরকারি পোল্ট্রিতে উৎপাদন খরচে ডিম বিক্রি করা সম্ভব । কিন্তু তাদের পক্ষে সম্ভব নয় ।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button